מדעי התזונה
מאמרים
מדעי התזונה
מאמרים, טיפים ותובנות על תזונה, אימונים ותנועה, מבית PS.
מדעי התזונה
מדעי התזונה
חכמים בסופר
"אמור לי מה אתה אוכל ואומר לך מי אתה" (ז'אן אנתלם ברייה-סברין, אחד מאבי הגסטרונומיה) בפוסט הזה נדבר על קניות…
מדעי התזונה
ויטמינים
ויטמינים הם מיקרו-נוטריינטים אשר הגוף לא יודע לייצר בעצמו, והוא צריך לקבל אותם מהתזונה. בפוסט הזה נדבר על מה הם…
מדעי התזונה
פירות יער ונוגדי חימצון
כותבת לכם בזמן הטיול שלי בניו יורק. אחד הדברים שאני הכי אוהבת בעולם בטיולים בחו"ל- הוא להיכנס לסופרים מקומיים בכלל,…
מדעי התזונה
שתיית אלכוהול
אלכוהול. כולנו מודעים להשלכות של שתיית אלכוהול מופרזת, וגם רובינו מודעים לעובדה שאלכוהול מכיל יחסית הרבה קלוריות. אבל– האם צריך…
מדעי התזונה
תהליך ההנבטה
קטניות מונבטות אז כולנו שמענו על יתרונות הקטניות. הן טבעוניות, עשירות בחלבון, בויטמינים ובמינרלים. שילוב קטניות באופן קבוע בתפריט ישפר…
מדעי התזונה
פחמימות
פחמימות הן אחד מ-3 המאקרו-נוטריינטים שאנו בני אדם צריכים לצרוך בכמויות גדולות יחסית- בעלי ערך קלורי. פחמימות מספקות לנו אנרגיה…
מדעי התזונה
הדיאטה הים תיכונית
קיימים היום בשוק מגוון סוגי דיאטות. דיאטה קטוגנית, דיאטת צומות לסירוגין, דיאטת פליאו, דיאטה דלת פחמימות ועוד הרבה… הדיאטה הים…
כושר, אימונים ותנועה
תזונה, מאזני אנרגיה וצרכי הגוף
תחום התזונה הוא תחום רחב, מדעי, מעניין ומתחדש כל הזמן. בכל יום יוצאים מאמרים מדעיים חדשים, המפריכים/ מאששים עובדות קיימות.…
מדעי התזונה
שומנים
שומנים הם אחד משלושת המאקרו-נוטריינטים שהאדם זקוק לו (השניים האחרים הם הפחמימות והחלבונים). אנו זקוקים למאקרו-נוטריינטים בכמויות יחסית גדולות, והם…
מדעי התזונה
זרעי פשתן
זרעי פשתן- הם בעלי יתרונות תזונתיים רבים, יותר מהרבה אגוזים וזרעים מוכרים יותר, והרבה אנשים נוטים להזניח אותם. אין כמו…
מדעי התזונה